Servir chambrer à une température de 19/20 °c, en apéritif, sur les repas ou les desserts avant des vins sulfités. Château Forge Céleste est protégé par son gaz naturel issue des fermentations, pour une dégustation optimale, laisser le vin s’ouvrir dans votre verre. Conserver les bouteilles couchées à l’abri de la lumière, température de conservation idéale 13°c, éviter les fortes variations.
CHÂTEAU FORGE CELESTE
Le Château FORGE CELESTE est cultivé naturellement, selon des procédés respectueux du temps et de la diversité de la nature. Sans sulfites de la vinification à la mise en bouteille, ce vin d’une grande pureté dévoile tous les bénéfices de son héritage bio au cours de sa dégustation. Une typicité due à l’exigence des viticulteurs, récompensés par l’attribution du label « USDA Organic », le plus strict en la matière.
Grand Cru de Saint-Émilion dont la tenue rend hommage à la région, Château Forge Céleste illustre l’accord parfait entre vignes 80% merlot, 20% cabernet franc et vin biologique 100% sans sulfites.
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Nature du sol | Silicieux |
| Age de la vigne | 45 ans |
| Cépage | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
| Elevage | Sans sulfites ajoutés, 5 ans |